Minerais

Quando pensamos em nutrição, frequentemente focamos em carboidratos, proteínas e gorduras (os macronutrientes) e, talvez,

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Café

Poucas bebidas no mundo possuem o carisma, a história e a onipresença do café. Seja

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Chá Verde 

O chá verde é muito mais do que uma simples bebida quente. Originário da China

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Canela

A canela é uma das especiarias mais antigas e apreciadas do mundo. Reconhecida instantaneamente pelo

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Gengibre (Zingiber officinale)

O gengibre é muito mais do que um simples tempero que adiciona um toque picante

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Pimenta

Desde tempos imemoriais, as pimentas fascinam e desafiam o paladar humano. Mais do que meros

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Azeite

O azeite, com sua tonalidade dourada e textura aveludada, evoca imediatamente a riqueza e a

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Ervilha

As ervilhas são pequenas leguminosas verdes amplamente consumidas no mundo inteiro. Além de seu sabor

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Soja

A soja é uma leguminosa originária da Ásia, pertencente à família Fabaceae, amplamente cultivada em

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Grão-de-bico

O grão-de-bico é uma leguminosa cada vez mais popular nas cozinhas brasileiras e do mundo.

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