Alimentos

Quando pensamos em nutrição, frequentemente focamos em carboidratos, proteínas e gorduras (os macronutrientes) e, talvez, nas vitaminas. No entanto, existe um grupo de nutrientes igualmente vital, embora necessário em quantidades…

Alimentos

Café

Guia Anabólico

Poucas bebidas no mundo possuem o carisma, a história e a onipresença do café. Seja o "cafezinho" rápido no balcão da padaria, o elaborado espresso italiano ou o aromático coado…

Alimentos, Dietas

Chá Verde

Guia Anabólico

O chá verde é muito mais do que uma simples bebida quente. Originário da China e consumido há milhares de anos, especialmente na Ásia, ele conquistou o mundo não apenas…

Alimentos

Canela

Guia Anabólico

A canela é uma das especiarias mais antigas e apreciadas do mundo. Reconhecida instantaneamente pelo seu aroma quente e adocicado e sabor característico, ela vai muito além de simplesmente polvilhar…

Alimentos, Emagrecimento

Gengibre (Zingiber officinale)

Guia Anabólico

O gengibre é muito mais do que um simples tempero que adiciona um toque picante e aromático a pratos e bebidas. Conhecido cientificamente como Zingiber officinale, este rizoma (um caule…

Alimentos, Emagrecimento

Pimenta

Guia Anabólico

Desde tempos imemoriais, as pimentas fascinam e desafiam o paladar humano. Mais do que meros condimentos, elas são ingredientes vibrantes que moldaram cozinhas, rotas comerciais e até mesmo a medicina…

Alimentos

Azeite

Guia Anabólico

O azeite, com sua tonalidade dourada e textura aveludada, evoca imediatamente a riqueza e a tradição da bacia do Mediterrâneo. Mais do que um simples óleo de cozinha, ele é…

Alimentos

Ervilha

Guia Anabólico

As ervilhas são pequenas leguminosas verdes amplamente consumidas no mundo inteiro. Além de seu sabor adocicado e textura macia, elas são conhecidas por seu valor nutricional e versatilidade na culinária.…

Alimentos

Soja

Guia Anabólico

A soja é uma leguminosa originária da Ásia, pertencente à família Fabaceae, amplamente cultivada em várias partes do mundo por sua versatilidade nutricional e econômica. Com o nome científico Glycine…

Alimentos

Grão-de-bico

Guia Anabólico

O grão-de-bico é uma leguminosa cada vez mais popular nas cozinhas brasileiras e do mundo. Rico em nutrientes, versátil e saboroso, ele se destaca tanto em dietas vegetarianas quanto em…